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 唐菖蒲是一种很有观赏价值的鲜花,由于生产在国外,所以需要在冷柜中冷藏保鲜,这样才可以进行远距离的运输,销售到其他各地。下面就和冷柜价格一起来看看,如何正常的冷藏唐菖蒲吧。首先肯定是了解唐菖蒲的特性:唐菖蒲为尾科唐菖蒲属多年生球茎类球根花卉。唐菖蒲原种产于南非。花茎高出叶上,花冠筒呈膨大的漏斗形,花色有红、黄色、紫、白色、蓝等单色或复色品种。

 
百合花与其它鲜花一样,在冷柜冷藏后,就要分级、捆扎,然后就是包装运输。这样可以运往各地进行销售处理。那么百合花如何分级、捆扎以及包装运输呢?下面就让冷柜价格来告诉大家怎么操作吧。

 食品在冷柜中冷藏和水分有什么关系呢,其实在超市里用冷柜冷藏保鲜食品,水分的活度对食品冷藏有着很大的影响。下面就和冷柜价格一起来看看,水分活度是如何影响食品冷藏保鲜的吧。

    采收标准:

    分级、捆扎:

   
水分活度是指食品中以自由形式存在的水的一种量度,以Aw为代表符号。也就是水分作为一种溶剂,使微生物易于生长和酶的化学反应易于发生。实际上,有些水是与蛋白质或其他有机化合物结合着的,所以微生物的生长和酶的化学反应也就难以发生。

   
蕾期采收。外销于花序最下1朵小花着色时采收,内销可待2~3朵小花显露颜色、欲放未放时采切。过早采切,植槐自身糖分低,影响唐菖蒲质量,致使全株小花不能从下而上全部开放;过迟,花已开放,影响冷藏运输,也影响观赏寿命。 

   
首先清除收获过程中所带的杂物,丢掉损伤、腐烂、病虫感染和畸形花。然后根据云南省鲜切花、切叶(枝)等级质量分级标准或购买者要求使用的分级标准进行分级。分级中要求鲜切花要边分级边放在装有清水或保鲜剂的容器中,每一个容器内只放置一种规格的产品,并在容器外清楚地标明品种、等级、数量等情况。

   
近年来许多发达国家开始在食品规范中使用水分活度这个概念。因为试验一个新食品是否安全,是否可以食用和可以贮藏,采用微生物试验法不但复杂、费时,而且费用比较昂贵。而水分活度可以既容易又便宜地测得它的安全性和稳定性。

    采收时间:

   
分级后的鲜切花要根据相关标准或购买者的要求按一定的数量捆成束,一般以10枝或20枝为一束。注意在包扎时,只能在花茎基部捆扎,不能捆扎在花茎上部,以免弄断花头。每束用纸或玻璃纸进行包扎,并按规格贴上相应的标签。

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